Այսպիսի թխվածքաբլիթ դժվար թե կարողանաք գտնել որևէ խանութում։ Չեք էլ պատկերացնում, թե որքան հեշտ ու արագ է այն պատրաստվում։ Անպայման փորձեք պատրաստել երեխաների հետ․ նրանց դուր կգա և գործընթացը, և արդյունքը։
Անրաժեշտ բաղադրիչներ․
- ալյուր՝ 180գ
- եգիպտացորենի կրախմալ՝ 100գ
- շաքարի փոշի՝ 125գ
- կարագ՝ 125գ
- կոկոսի քերուկ՝ 30գ
- ձու՝ 1 հատ
- փխրեցուցիչ՝ 5գ
- վանիլի շաքար՝ 10գ
- կաթնային շոկոլադ՝ 80գ
Պատրաստման եղանակ․
- Վանիլի շաքարը խառնել շաքարի փոշու ու ձվի հետ, ինչից հետո հարել՝ մինչ սպիտակ փքուն զանգված կստացվի։
- Այնուհետև ավելացնել փափկած կարագը, հարել՝ մինչ համասեռ զանգված կստացվի։
- Ավելացնել ալյուրը՝ փխրեցուցիչի, կրախմալի հետ միասին մաղելով, խառնել շաքարի փոշուց պատրաստված զանգվածի հետ։
- Հարթ խմոր հունցել։
- Խմորը բաժանել հավասար գնդիկների՝ մոտ խոշոր ընկույզի չափի, երկարավուն ձև տալ։ Դասավորել յուղաթղթով ծածկված տապակի մեջ։
- Տաքացնել ջեռոցը՝ մինչ 180 ջերմաստիճանի, թխել 15–20 րոպե։
- Գոլորշու վրա հալեցնել շոկոլադը, քսել «ոզնիների մեջքին»։
- Թխվախքաբլիթները թաթախել կոկոսի քերուկի մեջ, շոկոլադից աչքեր ու քիթ անել։ Աղանդերը պատրաստ է։
Բարի ախորժակ։
Նյութի աղբյուրը՝ Ինֆո Փաստեր
Չմոռանաք կիսվել բաղադրատոմսով մտերիմների հետ