Երեխա ժամանակ շատերը չէին կարող նախաճաշել կամ ճաշել, բայց խմել երկու բաժակ կոմպոտ իհարկե կստացվեր բոլորիս մոտ:
Անկախ նրանից, թե դա չոր մրգի կոմպոտ է, թե խնձորի կոմպոտ, որը մայրս եփում է կեղեւից, ես պաշտում էի դրանցից ցանկացածը:
Հենց այս դեպքն իսկապես ամռանն ակտուալ է։ Մինչ ելակի սեզոնը բուռն ընթացքի մեջ է, այժմ մենք որոշեցինք ձեզ ներկայացնել նամն կոմպոտի սիրահարներին պատրաստել ելակի կոմպոտ ամռանը զովանալու համար:
Ահա տնական կոմպոտի համեղ բաղադրատոմս, որը բազմիցս ավելի համեղ է, քան ցանկացած այլ քաղցր ըմպելիք:
Ամեն դեպքում, երեք տարեկան երեխայի կարծիքով: Պարզապես նայեք, թե որքան հեշտ է պատրաստել հինգ լիտր բանկա հատապտուղներ ընդամենը կես ժամվա ընթացքում:
Հիշեք ամռան տապն ու ձեզ ավելի զով կզգաք: Ես անկեղծորեն խորհուրդ եմ տալիս:
Բաղադրությունը
-Ելակ 2 կգ
-Շաքար 1,7 կգ
-ջուր 2 լ
-կիտրոնաթթու 0,25 թեյի գդալ
Պատրաստման եղանակը
Կաթսայի մեջ եռացրած ջրին ավելացնել շաքարավազը և անընդհատ խառնելով եփել մինչև լուծարվի առավելագույն կրակի վրա:
Լվացեք ելակները և հեռացրեք պոչերը, ապա հատապտուղները կիսով չափ կիսեք: Տեղադրել դրանք մեծ տարայի մեջ և ծածկել պատրաստի շաքարի օշարակով:
Ելակները թողնել թրմվի կափարիչի տակ չորս ժամ ՝ երբեմն խառնելով:
Հատապտուղները բաժանեք ստերիլ մեկ լիտր բանկաների, լցնելով մինչև երրորդը:
Կաթսայի մեջ լցնել հատապտուղների օշարակը, ավելացնելով կիտրոնաթթու և եռացնելլով ուժեղ կրակի վրա:
Տարածեք օշարակը բանկաների վրա մինչև վերջ և ծածկեք կոմպոտը կափարիչներով:
Կաթսայի ներքեւի մասում սրբիչ դրեք, վրան բանկա դրեք:
Դա լցրեք այնպես, որ այն հասնի բանկաների կախիչներին: Այժմ դրեք կափարիչի տակ և 15 րոպե մանրէազերծեք կոմպոտի բանկաները ցածր ջերմության վրա:
Հաջորդը, կոմպոտի բանկաները հանեք տապակից և սերտորեն փակեք կափարիչներով:
Նյութի աղբյուրը՝ ArmPost.net
