Անչափ համեղ այս ուտեստը կդառնա ձեր սեղանի զարդը, իսկ հյուրերը հաստատ շատ գոհ կմնան․ Անպայման կիսվեք բաղադրատոմսով

Պատրաստման համար անհրաժեշտ են հետևյալ բաղադրիչները․

-Աղացած տավարի միս 400 գ

-Սոխ 1 հատ

-Սխտոր 2 ատամ

-Ձու 1 հատ

-Ցորենի ալյուր 1 ճաշի գդալ

-Արևածաղկի ձեթ 4 ճաշի գդալ

-Մաղադանոս 0,5 փունջ

-Պապրիկա 1 թեյի գդալ

-Ուրց 1 թեյի գդալ

-Կարտոֆիլ 4 հատ

-Կարագ 40 գ

-Կաթ 0,5 բաժակ

-Կոշտ պանիր 50 գ

-Մշկընկույզ 0.3 թեյի գդալ

-Տոմատի մածուկ 1,5 ճաշի գդալ

-Ջուր 300 մլ

-Չեդեր 30 գ

-Ըստ ճաշակի սամիթ

-Աղ 2,5 թեյի գդալ

-Սև պղպեղ (աղացած) 0,5 թեյի գդալ։

Պատրաստման եղանակը․

Մաքրեք սոխն ու սխտորը և անցկացրեք քերիչով: Խառնեք բանջարեղենը աղացած մսի հետ, ավելացրեք ձուն, ալյուրը, արևածաղկի ձեթը, ուրցը, պապրիկան, թակած մաղադանոսը, պղպեղի խառնուրդը և 1 թեյի գդալ աղը։ Ձեռքերով խառնեք:

Ամբողջ կարտոֆիլը եփեք աղով համեմված ջրի մեջ: Կլպեք այն, ավելացրեք կարագ, կաթ, 1 թեյի գդալ աղ և մշկընկույզ: Մանրացրեք: Քերած պանիրն ավելացրեք և նորից խառնեք:

Լցոնման համար միասին խառնեք տոմատի մածուկը, ջուրը և 0.5 թեյի գդալ աղ։ Սոուսը լցրեք ջեռոցի տապակի մեջ՝ ծածկելով հատակը: Աղացած մսից պատրաստեք գնդիկներ և դասավորեք սոուսի վրա։ Պյուրե կարտոֆիլը լցրեք խմորեղենի տոպրակի մեջ և լցրեք մսի գնդիկների վրա:

Շաղ տվեք քերած չեդդար և տեղադրեք դրանք 200 աստիճանի տակ տաքացրած ջեռոցում՝ 25 րոպեով: Պատրաստի ուտեստի վրա շաղ տվեք սամիթ կամ այլ խոտաբույսեր:

Բարի ախորժակ։

(Visited 47 times, 1 visits today)
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
BEST FRIENDS