Կարտոֆիլը հունական ձեւով․ Ստացվում է չափազանց համեղ եւ ախորժելի

Հունական ձևով կարտոֆիլ պատրաստելու համար ամանևին էլ պետք չէ հույն լինել։ Ճիշտ է, այս տարբերակով պատրաստում են հիմնականում հույները, բայց ոչինչ չի խանգարում, որ դուք էլ փորձեք բաղադրատոմսը։

Բաղադրությունը

♦ 0,5 կգ կարտոֆիլ, մեկ ատամիկ սխտոր,

♦ 2 թեյի գդալ բուսայուղ, 1/4 բաժակ կիտրոնի հյութ,

♦ 1 թեյի գդալ չորացրած օրեգանո,

♦ մաղադանոս

♦ աղ, սև պղպեղ՝ ըստ ճաշակի

Պատրաստման եղանակը․

Կարտոֆիլի կեղևը մաքրել, բաժանել մի քանի մասի։ Ջեռոցի տապակին փայլաթիթեղ փռել, և վրան լցնել կարտոֆիլը։ Իրար միացնել բուսայուղը, կիտրոնի հյութը, օրեգաոն, մանրացված սխտորը և լավ խառնել։ Այնուհետև խառնուրդը լցնել կարտոֆիլի վրա։

Համեմել աղով, պղպեղով և ջուր լցնել։
200 աստիճանի տաքացրած ջեռոցում եփել 45-60 րոպե՝ ժամանակ առ ժամանակ խառնելով։

Պատրաստի ուտեստի վրա մաղադանոս լցնել և մատուցել։

Բարի ախորժակ։

Չմոռանաք կիսվել բաղադրատոմսով, դա միջոց է, որ շատերը փորձեն համեղ այս ուտեստը։

(Visited 42 times, 1 visits today)
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
BEST FRIENDS