Կրեմ «Շառլոտ»՝ տորթերի, թխվածքների, էկլերի համար… նուրբ, թեթև ու օդային կրեմ

Նուրբ, թեթև, օդային կրեմ՝ ցանկացած տորթերի, թխվածքների և էկլերների համար:

Անհրաժեշտ բաղադրիչներ.

-կարագ՝ 200 գ
-ձու՝ 2 հատ
-շաքարավազ՝ 4ճ.գ.
-կաթ՝ 100 մլ

Պատրաստման եղանակ.

Հարել ձուն՝ շաքարավազի հետ միասին:

Ավելացնել կաթը, խառնել:

Խառնուրդը տեղափոխել կաթսայի մեջ:

Տաքացնել թույլ կրակի կամ ջրի գոլորշու վրա՝ անդադար խառնելով մինչ խտանալը:

Չեփել, չեռացնել:

Թողնել, որ սառի: Փափկած կարագը առանձին հարել՝ մինչ սպիտակ փքուն զանգված ստանալը:

Շարունակելով հարել ավելացնել ձվա-կաթնային խառնուրդին:

Ինչ սերուցք հարմար է տորթերը զարդարելու համար: Կրեմ տորթի զարդարման համար. Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսեր `լավագույն քսուքներով …

Պիտի ստացվի օդային համասեռ կրեմ:

Կարող եք միանգամից օգտագործել կամ պահել սառնարանում փակ տարայով՝ 3-4 օր:

Նյութի աղբյուրը՝ Ինֆո Փաստեր

(Visited 59 times, 1 visits today)
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
BEST FRIENDS