Կարտոֆիլի շատ օգտակար է օրգանիզմի համար։ Սակայն կան որոշ հակացուցումներ։ Շատ հաճախ կարտոֆիլի օգտագործման չարաշահումը կարող է հանգեցնել բարդ հետևանքների։
Ինչպես հայտարարել է «Մեդինցենտրա» էնդոկրինոլոգիական բաժանմունքի վարիչ, բարձրագույն որակավորման կարգի բժիշկ-էնդոկրինոլոգ Ելենա Գուբկինան, կարտոֆիլը հակացուցված է շաքարային դիաբետով եւ ճարպակալումով մարդկանց համար: Հակացուցուցված է նաեւ գաստրիտի ցածր թթվայնության դեպքում։ Սակայն մասնագետը խորհուրդ չի տալիս լրիվ սահմանափակել այն։
Միեւնույն ժամանակ, կարտոֆիլը պարունակում է կալիում եւ նատրիում, որոնք անհրաժեշտ են բջիջների նորմալ աշխատանքի համար: Բացի այդ, պտուղները հարուստ են B6 եւ C վիտամիններով։
Խորհուրդ է տրվում ուտել կարտոֆիլը խաշած ձեւով կամ տապակած։
Կարտոֆիլ օգտագործելիս պետք է խուսափել կանաչ գույնի պտուղներից, քանի որ դրանք պարունակում են սոլանին, իսկ պատրաստման ժամանակ խորհուրդ է տրվում զերծ մնալ բարձր ջերմաստիճանից:
Առողջ եղեք։
Նյութը հրապարակման համար պատրաստեց ԼՐԱՀՈՍ ԻՆՖՈ կայքը։
Չմոռանաք կիսվել մտերիմների հետ։
