Բանջարեղենը մեր սննդակարգի շատ կարևոր մասն է, հատկապես ամռան ընթացքում:
Կաղամբով և լոլիկով աղցանը յուրօրինակ մի նախուտեստ է, շատերը պատրաստ են ամեն օր ուտել, հատկապես ամռան տապին:
Ինչ խոսք, այն սովորաբար պատրաստում ենք ճաշի համար, երբ չենք ուզում երկար ժամանակ շեղվել աշխատանքից:
Ի վերջո, պատրաստելով այս հիանալի աղցանը գրեթե ակնթարթորեն՝ Դուք ևս կցանկանաք ամեն անգամ պատրաստել այն:
Մի խաբվեք բաղադրիչների համեստ քանակից:
Եթե դուք պատրաստում եք տոմատի կաղամբով աղցան տնական մայոնեզով, ապա պարզվում է, որ դա աներեւակայելի համեղ է:
Նրանց համար, ովքեր մայոնեզ, նույնիսկ տնական մայոնեզ չեն ուտում, բաղադրատոմսի վերջում ես առաջարկում եմ առավել հակվել երկրորդ տարբերակին:
Աղցանի բաղադրատոմսը հետևյալն է։
Պատրաստման եղանակը
-Կտրատեք կաղամբը բարակ շերտերի մեջ և մի փոքր մանրացրեք այն ձեր ձեռքերով:
-Կտրեք լոլիկները սեպերով: Բաղադրիչները միացրեք աղցանի ամանի մեջ և ցանեք քերած պանիրով: Ավելացնել քամած սխտորը, հարել:
-Հաջորդիվ ավելացրեք բուսական յուղը, ձուն, մանանեխը, աղը, շաքարավազը և կիտրոնի հյութը բլենդերի մեջ, մինչև միատարր:
-Այս ամենից հետո մայոնեզով համեմքլ աղցանը, մանրակրկիտ խառնելով:
-Եթե պատրաստվում եք հենց ամռան սեզոնին և չեք ցանկանում աղցանը համեմել մայոնեզով, ապա Ձեզ առաջարկում ենք այլընտրանք ՝ 2 մլ կանեփի յուղ և 1 թեյի գդալ դրա միջուկները:
-Այն բանջարեղենային աղցանին կտա թեթև ընկույզի բույր և հաճելի թթվայնություն:
-Այս ամենի ընտրությունը ձերն է. Ես պատրաստում եմ երկու տարբերակով էլ և ինձ դուր են գալիս երկուսն էլ:
Բարի ախորժակ։
Նյութի աղբյուրը՝ ArmPost.net